Romano Sarzi

presenta

Il riso e le pile da riso nel mantovano

(dal XVI al XX secolo)

Mantova 1997

Indice

1. Le risaie
2. Le pile da riso
3. L'evoluzione
4. Tavola delle coltivazioni in 250 anni
5. Tavola dei risi coltivati dal 1955 al 1996
6. Note
7. Allegati pag.