Enoteca "Buca della Gabbia"

• Il locale è situato nelle cantine del Palazzo Bonacolsi sotto la Torre della Gabbia. Dispone di 40 coperti e di un salone per banchetti e gruppi. Le specialità del locale sono affettati assortiti e formaggi regionali, stuzzicheria con degustazione vini.

Questo mese proponiamo
specialità toscane e umbre - pecorini di fossa e di grotta aromatizzati - salsicce di lardo del CECCHINI di panzano in chianti - coppa di testa - pate di milza - tonno del chianti - fegatelli di panzano - salame di gubbio

vini in abbinamento
BRUNELLO DI MONTALCINO (Geppone Mazzi) - NOBILE DI MONTEPULCIANO (Nuova Lodola) - ROSSO DI MONTEPULCIANO (Alauda ) - CHIANTI CLASSICO (Santedame) - CHIANTI CLASSICO RISERVA DUCALE ORO 1990 (Santedame) - ORVIETO CLASSICO (Ruffino)