FIBRA OTTICA AL SERVIZIO DELLE PROFESSIONI DEL GUSTO: MYNET E CAST SIGLANO LA PARTNERSHIP

06.11.2026

FIBRA OTTICA AL SERVIZIO DELLE PROFESSIONI DEL GUSTO: MYNET E CAST SIGLANO LA PARTNERSHIP
Brescia, 5 novembre 2026 – Due eccellenze del territorio, quasi coetanee, si stringono la mano. Mynet, azienda di telecomunicazioni specializzata in fibra ottica, e CAST – Italian Institute of Culinary Arts & Hospitality hanno dato vita a una partnership che porta la connettività ad alta velocità al servizio di uno dei più importanti istituti di formazione culinaria d'Italia. Un accordo che intreccia due storie imprenditoriali nate a pochi chilometri di distanza e a pochi anni l'una dall'altra: CAST, fondata a Brescia nel 1997, e Mynet, costituita nel 1995.

L'intesa non si esaurisce nella mera fornitura tecnica, ma ridisegna l'infrastruttura digitale dell'intero campus. La connettività firmata Mynet consente infatti di offrire corsi in live streaming e percorsi di formazione a distanza, servizi di traduzione in tempo reale basati sull'intelligenza artificiale e di garantire a tutti gli studenti un accesso Wi-Fi gratuito, tanto per le attività didattiche quanto per l'uso personale. La copertura abbraccia inoltre l'intera gamma delle attività operative, gestionali e amministrative della struttura, a testimonianza di un intervento che non si limita alla didattica ma investe l'organizzazione nel suo complesso.

“Sostenere una realtà come CAST significa per noi partecipare alla crescita di Brescia, una città in cui siamo presenti con clienti, collaboratori e attività, e con una sede fisica a Montichiari, e nella quale vogliamo continuare a investire - dichiara Giovanni Zorzoni, Direttore Generale di Mynet – “C'è poi un aspetto in cui ci riconosciamo profondamente: Mynet è un'azienda che vive il territorio e cerca di esserne parte attiva, non soltanto attraverso il proprio lavoro, ma anche sostenendo le realtà che contribuiscono a farlo crescere. Siamo convinti che un'impresa abbia una responsabilità anche verso la comunità in cui è nata e opera. Per noi fare impresa significa anche questo: creare connessioni, in tutti i sensi, e costruire occasioni di crescita condivisa”.

“L'innovazione tecnologica è ormai un ingrediente irrinunciabile anche nel mondo dell'alta formazione culinaria e dell'ospitalità - afferma Cristian Cantaluppi, Direttore Generale di CAST - La partnership con Mynet rappresenta per il nostro istituto un salto di qualità decisivo. Grazie a questa nuova e potente infrastruttura, non solo ottimizziamo la gestione quotidiana della scuola, ma ampliamo concretamente i confini della nostra didattica. Strumenti come il live streaming e la traduzione simultanea ci permettono di dialogare con una platea globale e di offrire ai nostri studenti le migliori tecnologie sul mercato. Essere affiancati in questo percorso di transizione digitale da una realtà d'eccellenza del nostro stesso territorio rende questo traguardo ancora più significativo.”